Mampumerancang, merencanakan, membuat, mempresentasikan, dan menyimpan produk masakan nusantara, oriental, dan kontinental sesuai dengan standar resep yang berlaku, standar kualitas produk, standar kebersihan makanan (Food Hygiene), memenuhi nilai estetika, dan denga menerapkan K3 di lingkungan kerja.
Web server is down Error code 521 2023-06-16 114730 UTC Host Error What happened? The web server is not returning a connection. As a result, the web page is not displaying. What can I do? If you are a visitor of this website Please try again in a few minutes. If you are the owner of this website Contact your hosting provider letting them know your web server is not responding. Additional troubleshooting information. Cloudflare Ray ID 7d82d1810c350c38 • Your IP • Performance & security by Cloudflare
Poinpembahasan Inspirasi 24 Resep Makanan Dari Telur Kontinental adalah. Resep main course kontinental dari seafood. Terdiri dari bahan hewani contohnya daging sapi ayam ikan bebek dan seafood Terdiri dari sayuran contohnya brokoli wortel buncis asparagus dan lainnya Komposisi main course sekitar 350-375 gram dengan lauk pauk 175-225 gram
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 93943239-0c3b-11ee-8a83-715876695868 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Diera globalisasi saat ini makanan semakin banyak jenis, bentuk dan rasanya. Para penggiat kuliner terus berinovasi menciptakan makanan-makanan baru atau berkreasi dengan resep makanan yang sudah ada. Makanan dari luar negeri terutama dari negara Asia disebut dengan . A. kontinental. B. asing. C. oriental. D. internasional. E. lokal
Pasta Bake with Chicken. Klik tombol Play untuk mendengarkan artikel - Apakah kamu salah satu orang yang asing dengan makanan kontinental? Isrtilah ini memang belum terlalu familiar di telinga masyarakat. Makanan kontinental adalah makanan yang dibuat dari bahan-bahan rempah isntan seperti rempah kering atau beku. Selain itu, proses pembuatannya juga tergolong cepat. Bahan pokok masakan ini adalah minyak zaitun, anggur, bawang putih, dan berbagai bumbu dan rempah untuk membumbui dan menambah rasa pada masakan. Biasanya makanan ini berasal dari Eropa seperti Italia, Spanyol, Prancis, hingga Inggris. Setiap masakan memiliki pengaruhnya terhadap wilayah dan budayanya. Dalam artikel ini akan dibahas 7 makanan kontinental yang paling enak beserta asal negaranya dan banyak ditemui di Indonesia. Baca Juga 11 Makanan Sehat untuk Jantung yang Baik untuk Tubuh 1. Lasagna Lasagna adalah salah satu makanan kontinental yang kerap dijual di Indonesia. Bahkan karena enak dan praktis, banyak orang yang membuat lasagna sendiri di rumah ketika mereka bosan dengan menu rumahan.
Sausini dibuat dari apel segar yang dihaluskan (apple puree) yang dimasak dengan tambahan gula dan air lemon Label: hot sauce, makanan kontinental, sauce, saus panas. Tidak ada komentar: Posting Komentar. main course (2) makanan indonesia (5) makanan kontinental (30) makanan oriental (1)
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9336c762-0c3b-11ee-964e-666d5a47536e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Padajurusan Tata Boga UNM kamu akan mempelajari materi-materi seperti Pengendalian Mutu Makanan, Desain Boga, Pengelolaan Makanan Kontinental, dan lain-lain. 3. Universitas Pendidikan Indonesia. Jika prioritas kamu adalah studi pada kampus dengan biaya kuliah tata boga yang terjangkau, UPI Bandung adalah opsi terbaik.
foto Instagram/reseppraktisharian dan downstairsar127 - Makanan oriental merupakan makanan yang kerap dijumpai di kawasan Asia Tenggara dan Asia Timur. Biasanya jenis makanan ini terdiri dari beberapa jenis hidangan seperti lauk, bahan pokok, dan sayuran. Sajian makanan oriental biasanya lebih banyak mengandung karbohidrat dibanding protein dari nabati dan hewani. Beberapa jenis makanan oriental berhasil masuk dalam deretan masakan mahal yang terkenal hingga seluruh dunia. Biasanya di restoran-restoran mewah, makanan ini bisa dihargai sangat mahal lho. Nah, buat kamu yang ingin menikmati makanan oriental tanpa harus merogoh kocek dalam, bisa banget nih buat sendiri di rumah. Siap untuk menyajikan makanan oriental untuk keluarga? Dirangkum dari berbagai sumber pada Sabtu 5/6, berikut 20 resep makanan oriental yang menggugah selera. 1. Bebek peking. foto Instagram/reseppraktisharian Bahan lumuran bebek- 1 ekor bebek ukuran sedang- 3 sdm madu/gula diet sucralose 5 tetes/3 sachet diabetasol- 1 sdt jahe bubuk/1 ruas jahe- 1 sdm minyak wijen- 3 sdm kecap manis- 2 sdm kecap asin- garam secukupnya Bahan saus- 3 sdm kecap manis- 4 sdm kecap asin- 2 sdm minyak zaitun- 1 sdt minyak wijen- 2 cabai rawit merah buang biji potong-potong- 1 ruas jahe jangan yang bubuk, iris kecil Cara membuat1. Lamuri bebek dengan cuka selama 2 jam simpan di kulkas. Bersihkan sampai wangi cuka hilang. Rebus bebek dengan serai dan 1 sendok teh garam selama 15 menit api besar2. Tiriskan bebek. Lumuri dengan bumbu bebek sampai 2 jam. Panggang di oven 150 derajat celcius selama 55 menit, putar-putar atau bolak-balik selama memanggang agar rata. Cocol dengan saus dan siap dinikmati. 2. Roti canai. foto Bahan-bahan- 500 gram tepung terigu protein sedang- 100 gram margarin cair- 2 butir telur, kocok lepas- 200 ml susu cair hangat- 6 sdm minyak goreng untuk rendaman- garam sedikit saja- margarin untuk olesan Cara membuat1. Campur susu hangat, margarin cair, dan telur yang sudah dikocok, aduk rata2. Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis3. Ambil adonan kira-kira 30 gram, bulatkan dan tata di dalam wadah yang sudah diberi minyak goreng4. Diamkan kurang lebih 1 jam dan tutup dengan kain basah5. Pipihkan adonan hingga tipis dan gulung memanjang6. Gulung roti hingga membentuk huruf S dan tumpuk jadi satu dan pipihkan7. Masak di atas teflon sambil dioles margarin8. Balik roti dan masak sampai sisi satunya matang. Angkat dan sajikan. 3. Ramen. foto Bahan-bahan- 100 gram mi ramen- 150 gram udang kupas- 1 buah telur, iris jadi dua bagian- 5 iris daging yang sudah direbus dengan kaldu ayam dan bumbu garam- Air secukupnya- Daun sawi hijau secukupnya, potong sesuai selera- Kacang polong secukupnya- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis bumbu Bumbu-bumbu- 3 siung bawang putih cincang halus- 1 sdm kecap ikan- Kaldu ayam bubuk secukupnya- 1 batang daun bawang iris serong- 1 sdm tepung sagu yang dilarutkan dalam 1 sdm air- 1/2 buah bawang bombay iris halus- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula- 1/4 sdt merica bubuk Cara membuat1. Rebus mi ramen hingga matang menggunakan air kaldu ayam, lalu tiriskan dan sisihkan sebentar2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum3. Tambahkan daun sawi, kacang polong dan bumbu halus ke dalamnya4. Tambahkan air dan didihkan5. Jika sudah mendidih, masukkan mi dan masak hingga kembali mendidih6. Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan ke dalam mi ramen dan masak hingga meletup-letup7. Sajikan di mangkok saji dan tambahkan irisan daging juga telur di atasnya. 4. Capcay. foto Instagram/1001masaklezat Bahan-bahan- 1 buah wortel, potong korek api- 1 ikat sawi hijau, potong-potong- 1/2 buah bawang bombay, potong-potong- 1/2 ruas jahe, memarkan- 2 siung bawang putih, cincang- bakso sapi secukupnya, potong-potong- jamur tiram secukupnya, remas-remas dan cuci bersih, suwir-suwir Cara membuat1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih dan jahe. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan bakso2. Masukkan wortel dan tuang sedikit air. Masak wortel kurang lebih 1 menit. Masukkan sawi dan jamur3. Aduk-aduk lagi hingga sayur layu dan air berkurang4. Tuang semua bahan campur, aduk rata. Tuang bahan kuah dan aduk rata. Jika sudah mengental dan sedap, angkat lalu sajikan. 5. Fuyunghai. foto Instagram/dhilasina Bahan- 50 gr cumi, potong kecil- 50 gr udang, potong kecil- 50 gr kol, iris- 1 buah wortel, parut kasar- 1 batang daun bawang besar, iris- 1 butir telur- 150 gr tepung sagu- 100 gr tepung terigu- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt kaldu jamur- 1/2 sdt merica- 300 ml air- Minyak untuk menggoreng Bahan saus- 1/4 bulatan bombay besar, iris- 2 siung bawang putih, cincang- 6 batang buncis, potong kecil- 4 sdm saus tomat- 1 sdt saus sambal- 1/2 sdm saus tiram- 1 sdt gula pasir- 150 ml air- Margarin untuk menumis Cara membuat1. Dalam wadah campur semua bahan fuyunghai kecuali air. Aduk rata, baru masukkan air sedikit demi sedikit sampai didapat kekentalan yang diinginkan2. Panaskan minyak, goreng fuyunghai sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Siram dengan saus ketika akan disajikan3. Untuk membuat saus, panaskan margarin, tumis bawang putih, bombay dan buncis sampai wangi4. Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal, aduk rata. Tambahkan air dan gula, masak sampai mengental. Angkat dan siap dijadikan saus siraman. 6. Tempura udang. foto Instagram/riekawati Bahan-bahan- 500 gram udang- 200 gram tepung terigu- 250 gram tepung roti- 1 buah jeruk nipis- 1/2 sdt bubuk bawang putih- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt lada putih- 2 butir telur ayam Cara membuat1. Cuci bersih udang, ekornya jangan dibuang. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan lada putih. Diamkan sekitar 10 menit2. Campur tepung terigu dan bubuk bawang putih. Balurkan pada udang3. Kocok lepas telur, celupkan udang pada kocokan telur4. Gulingkan pada tepung roti sambil agak ditekan agar melekat dengan baik5. Simpan dalam kulkas selama 15-20 menit. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng udang hingga kecokelatan. 7. Kari ayam. foto Bahan-bahan- 1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian- 1 buah kentang, kupas, cuci bersih, potong kotak- 1 sdm ketumbar bubuk- 1/2 sdt cabai bubuk- 1/2 sdt kari bubuk- 1/2 sdt kunyit bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 1/4 sdt adas manis tumbuh- 2 cm jahe, memarkan- 2 sdt garam- 2 sdt gula pasir- 2 siung bawang putih, cincang halus- 3 buah cabai rawit, haluskan- 3 butir kapulaga- 5 butir cengkeh- 5 cm kayu manis- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai rawit, cengkeh, kayu manis, jahe, dan kapulaga hingga harum2. Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna3. Tambahkan garam, gula pasir, adas bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, cabai bubuk dan kari bubuk. Aduk hingga semuanya merata4. Masukkan santan, aduk hingga tercampur5. Tambahkan kentang, masak hingga semua matang dan santan mengental6. Setelah matang, angkat kari dan sajikan selagi hangat. 8. Chicken katsu. foto Instagram/thikacookie Bahan katsu- 4 buah dada fillet tenderloin- 75 gr tepung bread crumbs- Minyak untuk menggoreng Bahan marinasi- 2 siung bawang putih- 1/2 sdt merica bubuk- 2 sdt saus tiram- 1/2 sdt garam Bahan pencelup- 3 sdm tepung terigu- 1/2 sdm tepung beras- 1 sdm tepung bumbu serbaguna- Air dan garam secukupnya Bahan kuah curry- 1/2 buah bawang bombay- 1 buah wortel potong dadu besar- 2 buah kentang potong dadu besar- 3 block curry jepang- Secukupnya air- Gula dan garam bila perlu Bahan salad- 1 buah wortel kecil, potong seukuran batang korek api tipis- 5 lembar kol kubis iris melintang- 1 sdt cuka masak boleh lebih- 4 sdt gula pasir Bahan saus salad- 5 sdm mayonais- 2 sdt saus wijen kewpie boleh skip- 1 sdt gula pasir Cara membuat1. Rendam ayam dengan bahan marinasi, balurkan ke seluruh bagian ayam. Diamkan minimal satu jam2. Campurkan semua bahan pencelup sampai agak kental, celupkan ayam yang telah dimarinasi dan gulingkan ke tepung bread crumbs3. Panaskan minyak, goreng hingga cokelat keemasan4. Rebus wortel dan kentang sampai setengah matang5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, tambahkan secukupnya air dan curry block, aduk sampai agak kental, campurkan wortel kentang rebus6. Campur potongan wortel dan kol kubis ke dalam wadah, beri cuka dan gula pasir, aduk merata lalu diamkan di kulkas minimal 15 menit7. Campur saus mayonaise dengan saus wijen serta gula8. Salad dressing siap dilumurkan ke rendaman sayur. 9. Bulgogi. foto Bahan-bahan-350 gram daging tenderloin sapi, iris tipis Bumbu perendam-1 batang daun bawang, iris tipis-1 sdm madu-1 sdm minyak wijen-1 sdm wijen sangrai-1 sdt lada hitam-1/2 sdt kaldu bubuk-2 sdm gula pasir-2 sdm kecap asin-2 sdm kecap manis-3 sdm air Cara membuat1. Campur semua bumbu jadi satu2. Masukkan daging yang sudah diiris tipis dalam bumbu rendaman3. Rendam selama minimal 2 jam agar bumbu meresap sempurna. Masukkan dalam kulkas4. Masak daging di atas teflon sampai matang5. Taburi bulgogi dengan wijen. Siap disajikan. 10. Sushi alpukat. foto Bahan-bahan- 250 gram beras pandan wangi- 1/4 bungkus agar-agar plain- garam dan gula secukupnya- 10 lembar nori rumput laut- 1 butir telur- 1/2 buah alpukat- 1/2 timun jepang- mayonaise untuk saus opsional Cara membuat1. Masak beras dengan air secukupnya dan tambahkan agar, garam, gula. Jika sudah dinginkan nasi2. Potong alpukat dan timun3. Goreng telur, potong-potong sesuai selera4. Susun nori, nasi, dan isiannya kemudian gulung5. Potong sushi sesuai selera dan sajikan. 11. Gyoza. foto Instagram/vegandenmocracy Bahan-bahan- 150 gr tepung terigu- 1/2 sdt garam- air panas secukupnya Bahan isi- 250 gram daging ayam cincang- 1 sdm maizena- 1 sdm minyak wijen- 1 sdt garam- 1 siung bawang putih, cincang- 4 lembar sawi putih, cincang kasar- kecap asin, saus tiram dan merica secukupnya- 1 sdm minyak wijen- 1 sdm saus tiram- 1 sdt gula pasir- 1 sdt kecap ikan- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdm tepung maizena- 1 sdt tepung beras- 200 ml air/secukupnya Cara membuat1. Campur terigu dan garam aduk rata. Buat lubang di tengah, masukkan air panas secukupnya, aduk dengan sendok kayu sampai rata. Aduk dengan tangan sampai kalis, diamkan selama 30 menit2. Ambil adonan, bulatkan dan bagi menjadi beberapa bagian3. Campur semua bahan isi aduk rata4. Ambil adonan tepung pipihkan bila perlu cetak dengan cutter berbentuk bulat, masukan isian, cubit-cubit ujungnya agar kuotie tertutup5. Siapkan wajan atau teflon, masukan 1,5 sdm minyak sayur, susun kue tie di atas teflon6. Nyalakan api sedang, goreng sampai bawah kuotie kecokelatan, kemudian balik kuotie7. Siram dengan sedikit air, tutup dengan tutupan wajan biarkan airnya menyusut, angkat kuotie. Sajikan dengan bawang putih cincang dan sambal. 12. Bakpao isi daging. foto Instagram/yulichia88 Bahan-bahan- 400 gr terigu cakra- 1 sdm fermipan- 200 ml air hangat kuku- 1 sdm penuh mentega putih- 1 sdm penuh gula pasir Cara membuat1. Panaskan air hangat kuku saja2. Siapkan wadah campurkan air, fermipan, gula, diaduk-aduk, lalu masukkan mentega putih dan terigu3. Diuleni hingga kalis, lalu ditutup serbet bersih sampai mengembang 30 menit4. Dibuka tutup serbetnya, lalu dibanting-banting adonan, setelah adonannya kalis dan licin, dipotong-potong dibentuk bulat, diamkan lagi5. Tunggu mengembang baru diisi dengan isian, dibiarkan mengembang lagi6. Siapkan kukusan dengan air mendidih, kukus 10 menit, jangan lupa tutup kukusannya dilapisi serbet Bahan isian- 250 gram daging B2, ayam, ato sapi dicincang- 1 buah bawang bombay iris- 5 butir bawang merah iris- 7 butir bawang putih tumbuk kasar- kecap manis, dan kecap asin dan saus tiram secukupnya- garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya- air bersih sedikit Cara membuat1. Tumis bawang bombay dan bawang merah dan putih sampai harum2. Masukkan daging cincang, tambahkan kecap, saus tiram, lada bubuk, garam, gula diaduk sampai rata, terus tambahkan sedikit air, masak hingga daging matang3. Aduk daging jangan terlalu kering, tes rasa angkat dan sajikan. 13. Dimsum. foto Bahan-bahan- 9 lembar kulit pangsit- 1/4 kg ayam fillet rebus- 1 butir bawang merah- 1 butir telur ayam- 1 sdm tepung terigu- 1 sdt kecap asin- 1 sdt saus tiram- 2 buah wortel- 4 sdm tepung tapioka- 4 siung bawang putih- buncis, brokoli, dan daun bawang secukupnya- merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya Cara membuat1. Cincang daging ayam fillet yang sudah direbus2. Cincang semua sayuran3. Haluskan/ulek bawang putih dan bawang merah4. Campur semua bahan, uleni sampai mudah dibentuk5. Masukkan adonan secukupnya dalam kulit pangsit, bungkus kulit pangsit sampai benar-benar rapat6. Kukus sekitar 30 menit. 14. Rendang. foto Instagram/downstairsar127 Bahan-bahan- 500 gr daging- 1 batang serai geprek- 1 ruas lengkuas geprek- 1 sdt gula merah- 1 sdt kaldu sapi dan garam- 1/2 sdt jintan bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 2 cm kayu manis- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 500 ml santan dari 1/2 kelapa- Jeruk nipis Bumbu halus- 1/2 sdt ketumbar- 2 butir kemiri- 2 cm kunyit- 3 cabai merah besar- 3 cm jahe- 4 siung bawang putih- 6 butir bawang merah Cara membuat1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong sesuai selera, dan beri perasan jeruk nipis agar tidak amis2. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas pada tumisan4. Masukkan daging sapi, dan masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk5. Kemudian masukkan garam, kaldu, jintan dan merica6. Tambahkan gula merah, dan diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. 15. Nasi ayam hainan. foto Instagram/ Bahan-bahan- 1 ekor ayam- 1/4 sdt gula pasir- 5 sdt garam- 1 sdm minyak wijen- 3 ruas jari jahe, memarkan- 1 tangkai daun bawang, iris kecil- 1,5 liter air Bahan saus jahe- 25 gram jahe- 150 cc kaldu ayam- 1,5 sdm kecap ikan- minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Campurkan minyak wijen, jahe, serta garam dan aduk rata2. Lumuri ayam dengan bumbu ini dan diamkan selama setengah jam3. Siapkan daun bawang, jahe, serta garam dan masukkan ke dalam ruang rongga ayam secara perlahan4. Rebus ayam dalam air yang sudah dicampur dengan gula dan garam selama kurang lebih 20-25 menit5. Buat saus jahenya dengan menumis jahe dan campur dengan kaldu6. Masukkan kecap ikan dan masak sampai rata. Angkat saus. 16. Resep pad thai. foto Instagram/lulukaulianisa Bahan-bahan- Mie beras/mie kwetiau 140 gram rebus 2-3 menit lalu tiriskan- Dada ayam 100 gram potong dadu- Tauge 100 gram siangi- Cabai merah iris halus- Bawang putih 3 siung iris halus- Bawang merah 4 siung iris halus- Bawang bombay 1/2 buah iris halus- Telur- Lada bubuk 1/2 sdt- Bawang daun ambil yang putih, iris melintang- Minyak goreng 3 sdm Saus- 2 sdm air asam kandis- 2 sdm air jeruk nipis- 4 sdm kacang tanah yang sudah disangrai dan ditumbuk kasar- Garam 1/2 sdt- Gula 1 sdm- Saus tiram 2 sdm- Kecap ikan 1 sdm Taburan- Jeruk nipis- Kacang tanah tumbuk- Bawang daun Cara membuat1. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum2. Masukkan telur, buat orak-arik3. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga berubah warna4. Tambahkan mie yang sudah ditiriskan kemudian masukkan cabe merah, bawang daun, tauge dan lada bubuk5. Siram dengan saus yang telah disiapkan. Aduk rata. Tambahkan gula dan garam jika diperlukan. Koreksi rasanya6. Sajikan dengan taburan. 17. Hokkien prawn mee. foto Instagram/chefandsommelier Bahan-bahan- 3 sdm minyak sayur- 8 siung bawang putih, kupas, cincang halus- 2 butir telur ayam, kocok lepas- 1 liter air kaldu udang- 150 gr udang pancet, buang kulit dan kepalanya, sisakan ekornya, cuci bersih- 50 g daging kerang hijau, cuci bersih, rebus, angkat, tiriskan, sisihkan- 3 sdm saus tiram- 3 sdm kecap asin- 1 sdm air jeruk nipis- 11/2 sdt garam- 1 sdt merica bubuk- 500 gr mi hokkien kering, rendam dalam air hangat hingga setengah matang, tiriskan- 30 gr kucai, potong panjang 2 cm- 100 g tauge, siangi, cuci bersih Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum2. Masukkan telur, aduk rata hingga matang dan bergumpal-gumpal. Tambahkan air kaldu udang, didihkan3. Masukkan udang, kerang hijau, saus tiram, kecap asin, air jeruk nipis, dan merica, aduk rata. 4. Masak hingga udang berubah warna5. Masukkan mi, kucai, dan taoge, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan. 18. Nasi briyani. foto Instagram/ Bahan-bahan- 1 paket komplet nasi rempah MIYAZ kemasan 200 gr- 250 gr daging sapi/kambing/ayam- 1 bawang bombay iris kecil/potong dadu- 4 bawang putih iris kecil- 250 gr tomat/2 sdm pasta tomat- 2 sdm yoghurt plain- 3 sdm air jeruk lemon- 3 sdm minyak sayur- garam sesuai selera- 600 ml air Cara membuat1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum2. Masukkan daging, tumis sampai menguning3. Masukkan bumbu dan rempah kering, tumis beberapa saat lalu masukkan tomat/pasta tomat dan yoghurt4. Tambahkan air dan rebus hingga daging lunak jaga volume air agar tetap sama selama proses memasak5. Masukkan garam himalaya dan air jeruk lemon, takar sesuai selera6. Cuci beras dan rendam selama 10-20 menit, lalu tiriskan7. Masukkan beras dan hasil tumisan di rice cooker, lalu aduk dan masak hingga matang. Daging bisa dipisah, digoreng atau dipanggang8. Sajikan dengan kismis, acar, emping, sambal dan bawang goreng 19. Kimchi. foto Instagram/deliciousimportfood Bahan-bahan- 5 sdm garam kasar- 500 gram sawi putih, belah 4, potong-potong- 1 liter air Bahan sayur- 40 gram lobak, potong korek api- 20 gram wortel, potong korek api- 40 gram daun bawang, potong 3 cm Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 1 cm jahe- 2 sdm kecap ikan- 1 buah apel, kupas, buang biji- 1/2 buah bawang bombay- 12 buah cabe merah Bubur beras- 2 sdm tepung beras- 100 ml air- 1 sdm gula pasir Cara membuat1. Rendam sawi dengan air dan garam kasar, diamkan selama 30-60 menit. Sesekali remas2. Untuk bubur beras, campur tepung beras, air, dan gula, aduk rata. Masak hingga kental. Sisihkan3. Cuci sawi 2-3 kali sampai asinnya hilang. Peras dan tiriskan4. Masukkan sawi, sayuran pelengkap, bumbu halus, dan bubur beras. Aduk rata5. Masukkan kimchi ke toples. Simpan selama 2-3 hari di suhu ruangan. 20. Kebab. foto Instagram/dapoer_ibu123 Bahan isian daging untuk 5 porsi- 250 gr daging sapi cincang- 2 siung bawang putih- 10 gr tepung panir- 1/2 telur 25 gr- 1/2 sdt minyak goreng- 1/2 sdt jinten bubuk- 1/2 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt paprika bubuk- 1/2 sdt oregano- 1/2 sdt bawang bombai bubuk- Sejumput pala bubuk- Sejumput kayu manis bubuk- 1/4 sdt garam- 1/8 sdt lada hitam Bahan kulit kebab- 195 gr tepung protein sedang- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt baking powder- 40 ml minyak- 90 ml air hangat Bahan lainnya- Selada, iris- Tomat, iris- Saus tomat- Mayones Cara membuat1. Untuk isian daging, campur semua bahan sampai rata bisa pakai food processor, bentuk bulat memanjang, bungkus dengan plastik dan masukkan kulkas selama satu sampai dua jam2. Panaskan daging di wajan dengan sedikit minyak sampai semua permukaan tampak cokelat3. Bungkus dengan aluminium foil dan panggang selama 25 menit 180 derajat celcius. Biarkan dingin, kemudian iris-iris4. Untuk kulit kebab, campurkan bahan kering sampai rata. Tambahkan minyak sedikit-sedikit sambil terus diaduk, kemudian tambahkan air5. Aduk terus sampai rata bisa gunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 1 menit, kemudian kecepatan rendah 1 menit6. Bagi adonan menjadi 8, bulatkan, pipihkan, tutup dan diamkan 15 menit7. Gilas adonan hingga berbentuk lingkaran 20 cm8. Panaskan di atas wajan tanpa minyak selama 1 menit, balik, masak lagi 20 menit9. Taruh kulit kebab di piring. Isi dengan daging, selada, tomat, saus dan kemudian gulung. brl/gib
5Resep nastar keju special Bahan : 154 gr margarin; 3 butir kuning telur; 150 gr keju edam , diparut ya gan; 1/4 sdt garam; 175 gr tepung terigu, diayak
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 92bbfa4a-0c3b-11ee-bc04-444c574d6a69 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Patiseriberasal dari Bahasa Perancis yaitu ”Patisserie” yang artinya kue-kue. Dengan demikian patiseri dapat diartikan sebagai ilmu pengetahuan yang mempelajari tentang seluk beluk kue baik kue kontinental, oriental maupun kue Indonesia mulai dari persiapan, pengolahan sampai pada penyajiannya. Saat ini patiseri dipelajari sebagai suatu
- Pernah mendengar makanan oriental? Makanan ini merupakan sebutan untuk makanan yang berasal dari berbagai negara, di antaranya ada India, China, Jepang, Korea, serta daerah Asia Tenggara seperti Indonesia. Cita rasa dan bumbu-bumbu khasnya yang membuat makanan oriental menjadi sajian yang digemari oleh berbagai kalangan. Tak sedikit pula dari makanan oriental yang berhasil masuk dalam daftar makanan terenak di dunia. Nah, untuk merasakan kenikmatan makanan ini, kamu pun bisa membuatnya sendiri lho. Ada banyak makanan oriental yang sebenarnya tak membutuhkan banyak bahan dan cara pengolahannya terbilang mudah. Ada yang rasanya gurih, manis, pedas, sampai yang teksturnya lembut, crispy dan kenyal. Penasaran? Berikut 12 resep makanan oriental yang digemari, sederhana, dan mudah dibuat, seperti dihimpun dari berbagai sumber pada Kamis 2/7. 1. Nasi ayam hainan. foto Instagram/ Bahan-bahan- 1 ekor ayam- 1/4 sdt gula pasir- 5 sdt garam- 1 sdm minyak wijen- 3 ruas jari jahe, memarkan- 1 tangkai daun bawang, iris kecil- 1,5 liter air Bahan saus jahe- 25 gram jahe- 150 cc kaldu ayam- 1,5 sdm kecap ikan- minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Campurkan minyak wijen, jahe serta garam dan aduk Lumuri ayam dengan bumbu ini dan diamkan selama setengah Siapkan daun bawang, jahe, serta garam dan masukkan ke dalam ruang rongga ayam secara Rebus ayam dalam air yang sudah dicampur dengan gula dan garam selama kurang lebih 20-25 Buat saus jahenya dengan menumis jahe dan campur dengan Masukkan kecap ikan dan masak sampai saus. 2. Rendang. foto Instagram/downstairsar127 Bahan-bahan- 500 gr daging- 1 batang serai geprek- 1 ruas lengkuas geprek- 1 sdt gula merah- 1 sdt kaldu sapi dan garam-1/2 sdt jintan bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 2 cm kayu manis- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 500 ml santan dari 1/2 kelapa- Jeruk nipis Bumbu halus- 1/2 sdt ketumbar- 2 butir kemiri- 2 cm kunyit- 3 cabai merah besar- 3 cm jahe- 4 siung bawang putih- 6 butir bawang merah Cara membuat1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong sesuai selera, dan beri perasan jeruk nipis agar tidak Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan Tambahkan daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas pada Masukkan daging sapi, dan masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali Kemudian masukkan garam, kaldu, jintan dan Tambahkan gula merah, dan diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. 3. Fuyunghai. foto Instagram/tipsbikinkue Bahan-bahan- 3 butir telur- 50 gr daging sapi giling bisa diganti kornet- 1 batang daun prei, iris tipis- 1 siung bawang putih, cincang- minyak goreng secukupnya- sedikit garam dan merica Bahan saus- 1 sdm saus tiram- 1 sdt minyak wijen- 1/2 sdt merica bubuk- 2 sdm saus tomat- 2 sdm tepung maizena- 200 ml air- kacang polong matang secukupnya 4. Roti canai. foto Bahan-bahan- 500 gram tepung terigu protein sedang- 100 gram margarin cair- 2 butir telur, kocok lepas- 200 ml susu cair hangat- 6 sdm minyak goreng untuk rendaman- garam sedikit saja- margarin untuk olesan Cara membuat1. Campur susu hangat, margarin cair, dan telur yang sudah dikocok, aduk Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan uleni sampai Ambil adonan kira-kira 30 gram bulatkan dan tata di dalam wadah yang sudah diberi minyak Diamkan kurang lebih 1 jam dan tutup dengan kain Pipihkan adonan hingga tipis dan gulung Gulung roti hingga membentuk huruf S dan tumpuk jadi satu dan Masak diatas teflon sambil diolesi Balik roti dan masak sampai sisi satunya matang. Angkat dan sajikan. 5. Dimsum. foto Bahan-bahan- 9 lembar kulit pangsit- 1/4 kg ayam fillet rebus- 1 butir bawang merah- 1 butir telur ayam- 1 sdm tepung terigu- 1 sdt kecap asin- 1 sdt saus tiram- 2 buah wortel- 4 sdm tepung tapioka- 4 siung bawang putih- buncis, brokoli, dan daun bawang secukupnya- merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya Cara membuat1. Cincang daging ayam fillet yang sudah Cincang semua Haluskan/ulek bawang putih dan bawang Campur semua bahan, uleni sampai mudah Masukkan adonan secukupnya dalam kulit pangsit, bungkus kulit pangsit sampai benar-benar Kukus sekitar 30 menit. 6. Ramen. foto Bahan-bahan- 100 gram mi ramen- 150 gram udang kupas- 1 buah telur, iris jadi dua bagian- 5 iris daging yang sudah direbus dengan kaldu ayam dan bumbu garam- Air secukupnya- Daun sawi hijau secukupnya, potong sesuai selera- Kacang polong Minyak goreng secukupnya, untuk menumis bumbu Bumbu-bumbu- 3 siung bawang putih cincang halus- 1 sdm kecap ikan- Kaldu ayam bubuk secukupnya- 1 batang daun bawang iris serong- 1 sdm tepung sagu yang dilarutkan dalam 1 sdm air- 1/2 buah bawang bombay iris halus- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula- 1/4 sdt merica bubuk Cara membuat1. Rebus mi ramen hingga matang menggunakan air kaldu ayam lalu tiriskan dan sisihkan Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga Tambahkan daun sawi, kacang polong dan bumbu halus ke Tambahkan air dan Jika sudah mendidih, masukkan mi dan masak hingga kembali Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan ke dalam mi ramen dan masak hingga Sajikan di mangkok saji dan tambahkan irisan daging juga telur di atasnya. 7. Gyoza. foto Instagram/vegandenmocracy Bahan-bahan-150 gr tepung terigu-1/2 sdt garam-air panas secukupnya Bahan isi-250 gram daging ayam cincang-1 sdm maizena-1 sdm minyak wijen-1 sdt garam-1 siung bawang putih, cincang-3 - 4 lembar sawi putih, cincang kasar-kecap asin, saus tiram & merica secukupnya-1 sdm minyak wijen-1 sdm saus tiram-1 sdt gula pasir-1 sdt kecap ikan-1/2 sdt merica bubuk-1 sdm tepung maizena-1 sdt tepung beras-200 ml air/secukupnya Cara membuat1. Campur terigu dan garam aduk rata. Buat lubang di tengah masukan air panas secukupnya aduk dengan sendok kayu sampai rata. Aduk dengan tangan sampai kalis, diamkan selama 30 Ambil adonan, bulatkan dan bagi menjadi beberapa bagian3. Campur semua bahan isi aduk Ambil adonan tepung pipihkan bila perlu cetak dengan cutter berbentuk bulat, masukan isian, cubit-cubit ujungnya agar kuo tie Siapkan wajan atau teflon, masukan 1,5 sdm minyak sayur, susun kue tie di atas Nyalakan api sedang, goreng sampai bawah kuo tie kecokelatan, kemudian balik kuo Siram dengan sedikit air, tutup dengan tutupan wajan biarkan airnya menyusut, angkat kuotie. Sajikan dengan bawang putih cincang dan sambal. 8. Capcay. foto Instagram/1001masaklezat Bahan-bahan- 1 buah wortel, potong korek api- 1 ikat sawi hijau, potong-potong- 1/2 buah bawang bombay, potong-potong- 1/2 ruas jahe, memarkan- 2 siung bawang putih, cincang- bakso sapi secukupnya, potong-potong- jamur tiram secukupnya, remas-remas dan cuci bersih, suwir-suwir Cara membuat1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih dan jahe. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan Masukkan wortel dan tuang sedikit air. Masak wortel kurang lebih 1 menit. Masukkan sawi dan Aduk-aduk lagi hingga sayur layu dan air Tuang semua bahan campur, aduk rata. Tuang bahan kuah dan aduk rata. Jika sudah mengental dan sedap, angkat. 9. Sushi alpukat. foto Bahan-bahan-250 gram beras pandan wangi-1/4 bungkus agar-agar plain-garam dan gula secukupnya-10 lembar nori rumput laut-1 butir telur-1/2 buah alpukat-1/2 timun jepang-mayonaise untuk saus opsional Cara membuat1. Masak beras dengan air secukupnya dan tambahkan agar, garam, gula. Jika sudah dinginkan Potong alpukat dan Goreng telur, potong-potong sesuai Susun nori, nasi, dan isiannya kemudian Potong sushi sesuai selera dan sajikan. 10. Tempura udang. foto Instagram/riekawati Bahan-bahan- 500 gram udang- 200 gram tepung terigu- 250 gram tepung roti- 1 buah jeruk nipis- 1/2 sdt bubuk bawang putih- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt lada putih- 2 butir telur ayam Cara membuat1. Cuci bersih udang, ekornya jangan dibuang. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan lada putih. Diamkan sekitar 10 Campur tepung terigu dan bubuk bawang putih. Balurkan pada Kocok lepas telur, celupkan udang pada kocokan Gulingkan pada tepung roti sambil agak ditekan agar melekat dengan Simpan dalam kulkas selama 15-20 menit. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng udang hingga kecokelatan. 11. Bulgogi. foto Bahan-bahan-350 gram daging tenderloin sapi, iris tipis Bumbu Perendam-1 batang daun bawang, iris tipis-1 sdm madu-1 sdm minyak wijen-1 sdm wijen sangrai-1 sdt lada hitam-1/2 sdt kaldu bubuk-2 sdm gula pasir-2 sdm kecap asin-2 sdm kecap manis-3 sdm air Cara membuat1. Campur semua bumbu jadi Masukkan daging yang sudah diiris tipis dalam bumbu Rendam selama minimal 2 jam agar bumbu meresap sempurna. Masukkan dalam Masak daging di atas teflon sampai Taburi bulgogi dengan wijen. Siap disajikan. 12. Kari ayam. foto Bahan-bahan- 1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian- 1 buah kentang, kupas, cuci bersih, potong kotak- 1 sdm ketumbar bubuk- 1/2 sdt cabai bubuk- 1/2 sdt kari bubuk- 1/2 sdt kunyit bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 1/4 sdt adas manis tumbuh- 2 cm jahe, memarkan- 2 sdt garam- 2 sdt gula pasir- 2 siung bawang putih, cincang halus- 3 buah cabai rawit, haluskan- 3 butir kapulaga- 5 butir cengkeh- 5 cm kayu manis- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai rawit, cengkeh, kayu manis, jahe, dan kapulaga hingga Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah Tambahkan garam, gula pasir, adas bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, cabai bubuk dan kari bubuk. Aduk hingga semuanya Masukkan santan, aduk hingga Tambahkan kentang, masak hingga semua matang dan santan Setelah matang, angkat kari dan sajikan selagi hangat. [crosslink_1] brl/pep
B Jenis dan Karakteristik Makanan Internasional. Masakan Internasional dibagi menjadi dua yakni masakan kontinental dan oriental perbedaan antara masakan kontinental dan oriental dapat dijumpai dalam beberapa hal seperti dalam susunan makanan utama, teknik pengolahan dan tata cara penyajian. Perbedaan kedua jenis masakan ini adalah:
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9337203f-0c3b-11ee-a1b8-564441754d7a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Bacajuga : Contoh Makanan Oriental dan Kontinental. 1. Crispy Chicken Wing . Kalau begitu sobat kosngosan bisa mencoba kreasi baru seperti resep Pecak Terong. Sayuran terong yang dimasak dengan cara dipenyet dan dibumbu santan ini kemudian di olah dengan menggunakan teknik shallow frying, tidak kalah lezat dengan olahan terong lainnya.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 942fbd62-0c3b-11ee-b708-514250706659 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
. 6rrw6hmdur.pages.dev/6676rrw6hmdur.pages.dev/3346rrw6hmdur.pages.dev/3446rrw6hmdur.pages.dev/2806rrw6hmdur.pages.dev/2356rrw6hmdur.pages.dev/5666rrw6hmdur.pages.dev/6766rrw6hmdur.pages.dev/3006rrw6hmdur.pages.dev/8546rrw6hmdur.pages.dev/8046rrw6hmdur.pages.dev/5046rrw6hmdur.pages.dev/5986rrw6hmdur.pages.dev/6916rrw6hmdur.pages.dev/1206rrw6hmdur.pages.dev/204
resep makanan kontinental dan oriental
